- スギネイ
12/21/2025 1:38 PM
皆様、酒粕や甘酒、味噌などの発酵食品はお腹大丈夫ですか？
私は味噌󠄀なら味噌汁に入れて15分以上煮立てたものでないと胃が痛くなり、酒粕で作った甘酒を飲めば見事にお腹を下します。
低フォドマップを始める前は甘酒は大丈夫だったのですが。
いわゆるリーキガットのため（そのため掌踵嚢胞症性骨間接炎を16年患いました）検査もし、ビオチン療法も受けましたが改善せず、甲田療法と言う豆腐と玄米クリームと青汁と言う繊維ゼロの食事半年で治した経緯もあります。この時調味料は塩だけでした。
刺身、茹で鶏、白菜小松菜などは今大丈夫ですがキャベツは怖いですね。
発酵食品について教えていただければ幸いです。
なお、昔からビオフェルミン飲むとお腹がゴロゴロ言って気持ち悪く、フォドマップ開始してからエビオスを飲んだらガス腹になりました。
2件のコメント(新着順)
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ねごちゃん
12/21/2025 2:27 PM
発酵食品、私もダメです。
検査で腸カンジダが増殖していることが分かり、イーストをはじめ味噌、糠漬け、キムチ、納豆はガスがたまり、お腹がゆるくなります。たぶん甘酒も、塩麹も酵母も。
エビオスはビール酵母ですから私もてきめんです。
自分の身体に聞きながら大丈夫なものを見つけるしかないです。
スギネイ
12/21/2025 3:58 PM
ねごちゃんさま
お返事ありがとうございます。
そう、イーストや天然酵母も駄目です。
フォドマップを始める前から納豆もです。
掌踵嚢胞症の食事指導も、キムチ納豆糠漬けはNGでした。
ビフィズス菌も、駄目でアシドフィルス菌とビオチンが有効とされてました。
味噌汁は15分以上煮立てると大丈夫なのですが。
仕方ないと諦めます。ありがとうございました。