さっぱり♪おろしポン酢牛丼

甘辛い牛肉に

さっぱりとしたおろしポン酢が

相性抜群！

材 料　(2人分)

ご飯　300g

牛肉（バラ薄切り肉）　200g

白菜　75g

大根75g

A 水　200ml

A 酒　大さじ3

A しょうゆ　大さじ3

A みりん　大さじ2

A きび砂糖　小さじ1

B しょうゆ　大さじ1

B レモン汁　小さじ1

青ねぎ（刻み）　少々

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作り方

牛肉は一口大に切る。

白菜は縦半分に切ってから

1cm幅に切る。

大根はすりおろし、

軽く水気をきる。

Bは合わせておく。

鍋にAを入れて火にかけ、

煮立ったら牛肉と白菜を加える。

牛肉に火が通り、

白菜が柔らかくなるまで煮る。

器にご飯を盛り、

３をのせる。

大根おろしをのせてBをかけ、

青ねぎを散らす。

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ポイント / 注意点

暑い時期にもご飯がすすむ一品です。

（レシピ提供：梅田真衣さん）

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スタッフのコメント

このレシピの分量では低FODMAPですが

白菜と大根の量を増やす際や

他の物との食べ合わせには

ご注意ください。

※当サイトでは醤油は低FODMAPとして

取り扱っています。

詳しくはこちらをご覧ください。

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