低FODMAPレシピ
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.12.16 13:24
たまねぎの代わりに白菜で☆牛すき煮
牛肉の旨みが染みこんだ
柔らかい白菜がホッとする美味しさの
低FODMAPなレシピです！
| 材 料 (2人分) |
| 牛肉（薄切り） 200g |
| しらたき 80g |
| 白菜 75g |
| 油 大さじ1 |
| A 酒 大さじ2 |
| A 醤油 大さじ2 |
| A みりん 大さじ1 |
| A 砂糖 大さじ1/2 |
| A 水 1/2カップ |
作り方
白菜は一口大に切る。
しらたきは熱湯をかけてアクを抜いて
水気を切り、食べやすい長さに切る。
フライパンに油を中火で熱し、
牛肉を炒める。
肉の表面が色づいてきたら、
白菜、しらたき、Aも加え、
白菜が柔らかくなるまで約5分煮る。
ポイント / 注意点
甘辛味がご飯にぴったりの一品です。
（レシピ提供：梅田真衣さん）
スタッフのコメント
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