低FODMAPレシピ

みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.11.18 10:00

低FODMAPなソースで★ビーフステーキ

オイスターソース仕立ての

低FODMAPなステーキです!

「ビーフステーキ」の画像です
材 料 (2人分)
牛ステーキ用肉 2枚
塩・こしょう 各少々
オリーブ油 大さじ1/2
バター 20g
オイスターソース 大さじ1
にんじん 1/2本
クレソン 適量

作り方

1

牛肉は筋を切り。

塩・こしょうをふる。

にんじんは輪切りにして茹でておく。

2

フライパンにオリーブ油を強火で熱し、

お好みの焼き加減に焼く。

食べやすい大きさにスライスし、

器に盛る。

3

2のフライパンにバターを入れて

弱火で加熱し、

溶けたらオイスターソースを入れて

馴染ませる。

4

ステーキに3のソースをかけ、

クレソンとにんじんを添える。


ポイント / 注意点

簡単なのにコク深いソースで、

一味違うステーキをどうぞ♪

(レシピ提供:梅田真衣さん)


スタッフのコメント

※オイスターソースは

原材料の確認が必要です。

オイスターソースに含まれる

酵母エキスとキサンタンガムについて、

当サイトでは低FODMAP食材との

解釈をしています。

詳しくはこちらをご覧ください。


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