低FODMAPレシピ
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.11.18 10:00
低FODMAPなソースで★ビーフステーキ
オイスターソース仕立ての
低FODMAPなステーキです!

材 料 (2人分) |
牛ステーキ用肉 2枚 |
塩・こしょう 各少々 |
オリーブ油 大さじ1/2 |
バター 20g |
オイスターソース 大さじ1 |
にんじん 1/2本 |
クレソン 適量 |
作り方

牛肉は筋を切り。
塩・こしょうをふる。
にんじんは輪切りにして茹でておく。

フライパンにオリーブ油を強火で熱し、
お好みの焼き加減に焼く。
食べやすい大きさにスライスし、
器に盛る。

2のフライパンにバターを入れて
弱火で加熱し、
溶けたらオイスターソースを入れて
馴染ませる。

ステーキに3のソースをかけ、
クレソンとにんじんを添える。
ポイント / 注意点
簡単なのにコク深いソースで、
一味違うステーキをどうぞ♪
(レシピ提供:梅田真衣さん)
スタッフのコメント
※オイスターソースは
原材料の確認が必要です。
オイスターソースに含まれる
酵母エキスとキサンタンガムについて、
当サイトでは低FODMAP食材との
解釈をしています。
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