メープルシロップで♪照り焼きチキン

メープルの香り豊かな低FODMAP仕様の

照り焼きチキンです！

材 料　(2人分)

鶏もも肉(大)　1枚(300g)

片栗粉　適量

ごま油　小さじ2

A しょうゆ　大さじ1

A 酒　大さじ1

A メープルシロップ　大さじ1

レタス　2~3枚

トマト(小)　1個

作り方

鶏肉は室温に戻し、厚みのあるところに

2か所ほど包丁で切り目を入れる。

両面に片栗粉をまぶ す。

フライパンにごま油を中火で熱し

鶏肉を皮側から2~3分間焼く。

きつね色になったら裏返して、 

さらに1~2分焼く。

混ぜ合わせたAを加えて中火で煮詰め、

タレを全体に絡める。

器に盛り、レタスとくし切りにした

トマトを添える。

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ポイント / 注意点

メープルシロップを使うことで、

とろっと絡みやすく照りのあるタレに。

ご飯がすすむ照り焼きチキン です。

このレシピの分量では低FODMAPですが

トマトは中FODMAP食材ですので

量を増やす際や

他の物との食べ合わせには

ご注意ください。

（レシピ提供：梅田真衣さん）

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スタッフのコメント

基本の低FODMAP食材で

飽きないおかず！

付け合わせのお野菜も低FODMAPな

物を選んでレシピに入れています！

メープルシロップは

100％表示でない場合は

メープル「風」シロップとして、

果糖ブドウ糖液糖など高FODMAPな物が

含まれていることがあります。

100％メープルの記載のものを

お使いください。

※当サイトでは醤油は低FODMAPとして

取り扱っています。

詳しくはこちらをご覧ください。

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