ハロウィン♪かぼちゃのサラダ

クリームチーズが濃厚！

ハロウィンにもぴったりな

可愛いかぼちゃサラダです。

材 料　(2人分)

かぼちゃ　200g ※わたは除く

クリームチーズ　20g

塩・こしょう　少々

マヨネーズ　大さじ1

サニーレタス　1～2枚

作り方

かぼちゃは皮をつけたまま一口大に切る。

皿に並べ、ラップをして

電子レンジ（600W）で約5分加熱する。

飾り用に皮を取り除く。

果肉はボウルに入れて

熱いうちにフォークで潰す。

マヨネーズとクリームチーズを加えて

ざっくりと和え、

塩こしょうで味をととのえる。

1の皮を使って目、鼻、口、ヘタを作る。

2を4等分にしてラップで包み、

かぼちゃの形を作る。

3のパーツで顔を作る。

器に盛り、サニーレタスを添える。

（レシピ提供：梅田真衣さん）

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#洋食