もちもちっ♪白玉団子あずき添え

2色の白玉団子にあずきを添えた、

ホッと落ち着く

低FODMAPな和スイーツです。

材 料　(2人分)

A 白玉粉　25g

A 水　25ml

B 白玉粉　25g

B 抹茶　1g

B 水　25ml

＜トッピング＞

－ゆであずき（市販）　50g 　※井村屋「ゆであずき」使用

作り方

器にAの白玉粉を入れ、

水を少しずつ加えながら、

耳たぶくらいの柔らかさになるまで

よく捏ねる。

5等分にして丸める。

別の器にBの白玉粉と抹茶を入れて

混ぜ合わせ、同様に水を

少しずつ加えながら捏ねる。

5等分して丸める。

沸騰した湯に1と2を入れ、

浮き上がってきたら1～2分茹でる。

冷水にとって冷ます。

器に盛り、ゆであずきを添える。

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ポイント / 注意点

※生地が固い場合は様子を見ながら、

水を少量ずつ足してください。

※ゆであずきはソルビトールなど不使用の、

低FODMAPなものをお使いください。

（レシピ提供：梅田真衣さん）

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