公開レシピ
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.12.07 09:08
手作りで低FODMAPに☆田作り
豊作を願う縁起物、田作り。
手作りすれば低FODMAPで安心です!

材 料 (4人分) |
ごまめ 30g |
A 砂糖 大さじ2 |
A 醤油 大さじ1 |
A 酒 大さじ1 |
A みりん 大さじ1 |
作り方

フライパンにごまめを入れ、
カラッとするまで弱火で6~7分炒る。
ザルなどに移して粗熱を取る。

鍋にAを合わせて火をかけ、
とろみとツヤが出るまで煮詰める。

火を止めて、
タレが熱いうちに1のごまめを入れ
全体に絡める。

クッキングシートの上に広げて冷ます。
※そのまま冷やすとひとかたまりに
なってしまうため、
広げて冷ますのがおすすめです。
(レシピ提供:梅田真衣さん)