コーンクリーム缶で簡単に！中華風コーンスープ

ふんわり卵とコーンの優しい甘さに

癒される低FODMAP仕様のスープです！

材 料　(2人分)

小ねぎの青い部分　2本分

ごま油　大さじ1/2

水　200ml

コーンクリーム缶　120g

A しょうゆ　小さじ1

A 砂糖　小さじ1

B 片栗粉　大さじ1/2

B 水　大さじ1

卵　1個

塩・こしょう　各少々

作り方

小ねぎの青い部分は小口切りにする。

鍋にごま油を中火で熱し、

小ねぎを入れて炒める。

水、クリームコーンも入れて煮立てて、

Aを入れる。

Bを混ぜ合わせた水溶き片栗粉を

入れてとろみをつける。

軽く煮立っているところに

溶いた卵を少しずつ回し入れ、

ふんわりと固まったら火を止める。

塩・こしょうで味を整える。

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ポイント / 注意点

ごま油と小ねぎで香りを出すのが

ポイントになります。

（レシピ提供：梅田真衣さん）

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スタッフのコメント

※当サイトでは醤油は低FODMAPとして

取り扱っています。

詳しくはこちらをご覧ください。

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