材料ひとつで☆粉ふきいも

シンプルだけどホッとする美味しさの

低FODMAPな粉ふきいもです！

材 料　(2人分)

じゃがいも　2個

塩　少々

こしょう　少々

作り方

じゃがいもは皮をむいて

一口大に切り、軽く洗う。

鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて

強火にかける。

沸騰したら弱火にして、

竹串がスッと通るくらいまで茹でる。

湯を捨てて中火にかけ、

鍋をゆすり粉が吹くまで

水分を飛ばす。

火を止めて、塩こしょうで味を整える。

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ポイント / 注意点

お好みで粉チーズ（小さじ1）を

加えるのもコクが出ておすすめです。

（レシピ提供：梅田真衣さん）

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