公開レシピ

みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.07.19 22:01

簡単副菜☆お手軽キャロットラペ

お手軽で低FODMAP仕様な

キャロットラペです!

「お手軽キャロットラペ」の画像です
材 料 (2人分)
にんじん 100g
A 酢 小さじ2
A オリーブ油 小さじ2
A 砂糖 小さじ1
A塩 小さじ1/4
くるみ 5個

作り方

1

にんじんは千切りにする。

塩(分量外)をふり1~2分おき、

よく絞って水気を切る。

2

ボウルにAを混ぜ、1と軽く刻んだ

くるみを入れて和える。


ポイント / 注意点

おうちにある材料で気軽に

作れるキャロットラペ。

くるみの食感がアクセントです。

※にんじんから出た水気を

よく絞ると味が決まります。

(レシピ提供:梅田真衣さん)


スタッフのコメント

オリーブオイルの香りが広がる、

さっぱりした味わいの一品です。


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