公開レシピ
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.07.19 22:01
簡単副菜☆お手軽キャロットラペ
お手軽で低FODMAP仕様な
キャロットラペです！
| 材 料 (2人分) |
| にんじん 100g |
| A 酢 小さじ2 |
| A オリーブ油 小さじ2 |
| A 砂糖 小さじ1 |
| A塩 小さじ1/4 |
| くるみ 5個 |
作り方
にんじんは千切りにする。
塩(分量外)をふり1~2分おき、
よく絞って水気を切る。
ボウルにAを混ぜ、1と軽く刻んだ
くるみを入れて和える。
ポイント / 注意点
おうちにある材料で気軽に
作れるキャロットラペ。
くるみの食感がアクセントです。
※にんじんから出た水気を
よく絞ると味が決まります。
(レシピ提供：梅田真衣さん）
スタッフのコメント
オリーブオイルの香りが広がる、
さっぱりした味わいの一品です。
