HOME 低FODMAPをシェアするページ 冬はおでんで温まりましょう。 帆秋 慎太郎(Monash低FODMAP栄養士コース修了)2022.12.20 18:35 冬はおでんで温まりましょう。 Q:おでんを作るときに気をつけるべきFODMAPポイントは? 冬はおでん! つくねマヨとおでんです。 出汁は鰹節やみりん、日本酒、醤油などで取りましょう。 (昆布は念のため避けています。) A:具のさつま揚げなどの練り物の原材料に高FODMAP混じってないか注意です。 小麦粉、ごぼう、玉ねぎなどが入っているタイプもありますのでロフォマーはチェックしてから実食がベターです。 返信する
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