こんばんは。
運営の帆秋です。

Monashの栄養士向けコース修了者なので情報共有させて頂きます。

MonashのFODMAPコースは以下のURLで確認できます。

上記は一般の方向けのコースで、栄養士向けのはまた別にあります。

申し込みや受講は全てオンラインで完結します。

私が受講した時は、ビデオやドキュメントを試聴・学習して各単元のテストをクリアしていく形式でした。

対面でのコミュニケーションはありませんが、ビデオやドキュメントは全て英語でした。今も変わりは無いようです。
日本語は公式にサポートされていないので、英語力が必要になってく… 続きを読む

こんにちは。

当サイトをご活用頂き有難うございます。

チャレンジ期について、また納豆についてなど、高度な内容を見受けましたので
私の方から情報共有させて頂ければと思います。

チャレンジ期の食品の選定については、
個々人の希望や食生活の事情などによって決定されるので、
一律の決まった手順は定められていないようです。

とにかく早く食べられるようになりたい物からチャレンジする、
FODMAP別に順々に見ていく、など人によって様々とされています。
医師や栄養士の方などから専門的なサポートを受けながら行うのが良いとされているので、
かかりつけの先生に相談されるのが一番かと思います。

また、量については低→中→高となるように進めていくのが基本になります。
単純に倍々で増や… 続きを読む

いつもみんなの低FODMAPひろばとLOFOMA＋をご利用いただき誠にありがとうございます。

今回多岐に渡りご質問を頂きましたので私より回答させて頂きます。

①ラクトースフリーミルクの輸入に関して
LOFOMA＋では輸入も含めて常時商品のラインナップの拡大に努めておりますが、
申し訳ありませんことにラクトースフリーミルクの輸入については現時点で具体的な予定はございません。

②入手可能なラクトースフリーミルクに関して
メダカ様から挙げて頂いた物でほぼ網羅されており、頭が下がる思いです。
商品の有益な情報がお出しできず申し訳ありません。

日本人には乳糖不耐症が多いとされていますが、
牛乳コップ１杯の乳糖約10gでは乳糖不耐症でも下痢を起こす方は少ないと考えられているようです。… 続きを読む

こんにちは。

私はお弁当を持参することはないのですが、会社で食べる時や外食でランチする時のことをお伝えさせて頂ければと思います！

会社にいる時は紀文の糖質０g麺というのをよく食べています。

水切りが必要ですが、糖質０gなのでFODMAP的にも優しく、サイリウムハスクが入っている物もありますが私は問題ありません。

糖質０g麺に市販のフリーズドライのスープでお腹に合った物と合わせたり、FODMAPが少なそうな麺つゆと合わせたりします。
タンパク質が欲しいので温泉玉子をトッピングしたり茹で卵を一緒に食べることも多いです。

fodyouさんの低FODMAP認証のレトルトカレ… 続きを読む

こんにちは！

私もFODMAP DPEを持っているので少しだけ感想を共有致します。

今の所「乳糖にはとても効く」と言うのが得られている実感です。

牛乳をFODMAP DPE無しで飲むと3時間ほどでかなりの症状が出ましたが、
FODMAP DPEと一緒に飲むと全くの無症状です！

他のFODMAPは個別で試せていませんが、
成分的に他のFODMAPの分解もサポートしているようです。

普段の食事でもそうですが、外食の時などはかなり重宝しますね！

お肉好きなのでコメントさせて頂きます。

お肉の中でも
・タンパク質が多め→鶏ささみ、牛や豚のヒレ肉
・脂質が多め→サーロイン、バラ肉
と言われています。

糖質であるFODMAPはお肉全般で少ないから低FODMAPの分類のようです。

ただし、IBSの食事指導の基礎的な説明で脂質の多い食事はIBS症状を起こしやすく避けるべきとあるので、お腹に合わない場合は控えた方が良さそうです。

私は脂質の高いお肉はellyさんと同じように消化不良になってしまうので、なるべくタンパク質が高めのお肉を選ぶようにしています。

焼肉や焼き鳥屋さんだと低FODMAPしやすいと思います。

優先的に選ぶのは
もも、ささみ、脂身の少ないロース、ヒレなどで
避けるのは
バラ、皮付き肉、ぼんじ… 続きを読む

ご質問有難うございます。

番茶とほうじ茶はFODMAPのテストはされていませんが、
FODMAPは低いと推測されます。

（理由）
一般的な緑茶はツバキ科の常緑樹「チャ」の葉から作られます。
緑茶は180g、250gでも低FODMAPです。

緑茶は「発酵させずに作られた茶の総称」であり、一般的に緑茶と思われているものは煎茶や玉露などが当たります。

番茶、ほうじ茶も同じチャを原料としており、不発酵茶である緑茶の一種とされています。

一般的な煎茶等との違いとして、番茶は茎も原料にしています。
また、ほうじ茶は番茶や煎茶を強火で炒ったものです。

ここで確認しておきたいのは以下２点です。
①チャの茎は高FODMAPではないか
②炒る工程でFODMAPが増えていないか

①チ… 続きを読む

ご投稿拝見しました。

ご自身でお料理をしていない場合には自分に合うFODMAPを調べるのもハードルがあると思います。

食を制限したりして調べるのが難しいのであれば、食事に高FODMAPを追加して調べるという方法はいかがでしょうか？

症状が出やすい場合は要注意ですが、手順としては以下のようになります。

①これまでのお母様のお料理でご自身の症状が出なかったメニューを再度作っていただく
②そのお料理に特定の高FODMAP材料を１品だけ足してもらう
③症状が出る／出ないにより自身に合ったFODMAPを把握する
④知る必要のあるFODMAPの種類（最大６種類）の分だけ繰り返す

お料理の材料に１品付け足すのであればお母様のご負担も少ないのではと思い… 続きを読む

ありがとうございます！

そして返信が遅くなり申し訳ありません。

コメントを頂いたら通知が行くような機能が必要だと気づきました。

その点も含め当サイトの内容を充実させて行きますので、
今後も楽しみにして頂ければと思います！

引き続きよろしくお願いいたします。

ご投稿と応援のお言葉いただき有難うございます！

また、サイトを隅々まで見ていただけたとのことで光栄です！

世間一般で良いとされているものが必ずしも万人に良いわけではないようですので、
ご自身に合った食生活を手に入れる一助に当サイトがなれれば幸いです。

ご要望などがあればお知らせください！

今後ともよろしくお願いいたします。

ご投稿と温かいお言葉をいただき有難うございます！

確かに薬では解決できなかったり、日常的な症状なのに自分以外に分かる人がいなかったりと、大変な時期もありますよね。

私たち運営チームも色々と悩みながら試行錯誤しております。

今後、よりお役に立てるようなサイトづくりをがんばっていきますので、ご要望などあれば教えて下さいね！

私自身敏感な体質ということもあり自己紹介させて頂きます！

【FODMAP耐性】

子どもの頃からFODMAP耐性が低めでゆるくなりやすい体質でした。
乳糖、ポリオール、辛い物　→　ゆるさ
果糖、一部のフルクタン　→　倦怠感

仕事（スイーツの開発）で小麦粉製品や生クリームなどをたくさん食べていた時期に耐性が特に低くなってしまいました。

【低FODMAP歴】
ちゃんと取り組み出したのは2020年ですが、
経験的に自分に合わない食べ物（小麦粉製品や牛乳など）を避ける習慣が元々ついていました。
奥さんも似たような体質なので当サイトのレシピを参考に低FODMAP料理にしてくれているので助かっています。
家では良いのですが出張などに出る… 続きを読む