切り干し大根も少量ならば低フォドマップ食だけど、生でそれなりの量だとIBSの私は下痢します。

個人差はかなりありますよ。

腸活を意識して納豆を頻繁に食べていたのですが、スパッとやめたら腸の調子が逆にいいです。

3年前から毎日の食事や間食のメニューと食材を記録しており、体調（便の回数、状態など）もメモってると下痢になった時の食べた物でおおよそ自分に合わない食材がわかるようになりました。

私の場合は、りんご（生）、にんにくです。

高フォドマップ食を確認すると、毎日のように牛乳ヨーグルトなどの乳製品、納豆豆乳などの大豆製品、腸内環境を整える目的で食べていたキムチがNGだと知り、ヨーグルト、納豆、豆乳は完全に止めました。牛乳はアカディ牛乳に変え1日120cc程度カフェオレで飲んでます。

高フォドマップ食の中で自分がよく食べていたものは、小麦粉製品、椎茸類、ハムソーセージ類、ニンニク、蜂蜜など。

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ハヤシライスやカレーライスは食べても1/2くらいにしてます。食べてお腹の調子が悪くなれば体質に合わないから食べられませんね。

そういえば、私はお弁当屋さんの天津飯を1人前食べて、即下痢をした経験がありました。中華なので油が多かったのと、椎茸や長ネギが高ファドマップ食だったせいかもしれません。

玉葱は高ファドマップ食だから、私は控えてますよ。