野菜たっぷり☆簡単ビビンバ(3色ナムル使用)

3色ナムルを使用した低FODMAP仕様の

簡単ビビンバです！

材 料　(2人分)

牛肉(こま切れ)　130g

A味噌　大さじ1

A酒　大さじ1

A しょうゆ　小さじ1

A メープルシロップ　小さじ1

ごま油　小さじ1

輪切り唐辛子　小さじ1/4

3色ナムル（別レシピ）　2人分 作り方はこちら

ご飯　300g

卵黄　2個

作り方

牛肉は食べやすい大きさに切る。

ボウルにAを入れ、牛肉も加えて

もみ込み10分ほどつける。

フライパンにごま油を中火で熱し、

1と輪切り唐辛子を入れて炒める。

器にご飯を盛り、2と3色ナムルをのせて

卵黄を中央に置く。

※お好みで炒りごまをふっても

美味しいです。

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ポイント / 注意点

3色ナムルを使って手軽に作れる

ビビンバです。

※牛肉(こま切れ)の代わりに同量の

合い挽き肉でも作れます。

※カプサイシン(辛味成分)が

お腹の調子に影響する方もいます。

輪切り唐辛子なしでも

美味しく作れますので、

辛さが苦手な方は

お好みでご調整ください。

(レシピ提供：梅田真衣さん）

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スタッフのコメント

具沢山でヘルシーな丼ものです！

おなかがゆるくなりやすい方は

唐辛子を抜くのをお進めします。

※当サイトでは醤油は低FODMAPとして

取り扱っています。

詳しくはこちらをご覧ください。

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