米粉のたこ焼き

米粉のたこ焼きは、時々、食べたくなります。
内側のとろっ！がたまらなく癖になる美味しさです。
以前、IBS playceさん主催のたこ焼きオフ会に提供したレシピより、更に手軽なレシピにしました。
[生地]
◎米粉（製菓用）２００ｇ
◎片栗粉大さじ１
◎ベーキングパウダー小さじ１
★卵３個
★だしの素小さじ2~3（かつお粉）
★醤油小さじ3
★塩小さじ2くらい
水700ml

[具材]
タコ（茹でてあるもの）小さめ１パック
青ネギ
ウインナー（鎌倉ハムクラウン）
https://muenseki.com/
ちくわ
青のり
とろけるチーズ、（ナチュラルチーズ、セルロース無し）

作り方
生地の材料をボールに入れる。
水は少しずつ入れながらかき混ぜる。
たこ焼き機とたこ焼きスティック必要ですね。

生地に醤油、かつお粉で味をつけたり、ちくわを入れると出汁が出て、食べる時、マヨネーズを少しつけるだけで美味しく食べれます。

たこ焼き用生地にかつお粉、醤油を入れる前に三分の一ほど別容器に入れて、そちらは砂糖を入れたりして、たこ焼き後に、中にチョコ、あんこ他を入れてベビーカステラで食べたりします。