真空パック

今日、ご紹介するのは真空パック機です。
肉や作り置きしたものを、専用の袋に入れて空気を抜いて長期保存するものです。
冷凍から常温まで。あらゆるものを保存できます。
写真の機械は10年使ってますが、壊れた事がありません。
私は、米粉パンを通販で購入しています。送料がかかるので一度に沢山、購入して真空パックして冷凍庫に入れます。
かさばらないですし、賞味期限を過ぎても新鮮です。
賞味期限が過ぎるはダメな方や心配な方には向きません。
真空パック用の袋は通販で安い時に購入します。
メーカーや大きさにもよりますが100枚で1500〜2000円位です。
肉も調理したもの薬味などなど。
かさばらないしので、冷凍庫の中もきちんと整理できます。