食品ごとのFODMAP判定
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.11.30 14:10
さやえんどうのFODMAPは高?低?
さやえんどうは高FODMAPです!
さやえんどうは16gが低FODMAPの一つの目安とされています。
(25gでは中FODMAPとされています。)
それって実際どのくらい?
ということで、さやえんどうの現物を測ってみました!

結果は【おおよそ6個】でした!(使用したさやえんどうは長さ約7.5㎝)

お味噌汁の具や茶碗蒸し、煮物の彩りとして使われる量であれば問題なさそうです!
ロフォマ(Low-FODMAP)なお料理に役立てて頂ければ幸いです!