しいたけのFODMAPは高？低？

しいたけは高FODMAPです！

しいたけは10gが低FODMAPの一つの目安とされています。

（15gでは中FODMAPとされています。）

それって実際どのくらい？

ということで、しいたけの現物を測ってみました！

結果は【おおよそ1/2個】でした！（使用したしいたけは直径約4㎝）

茶碗蒸しの具に使われる量であれば大丈夫ですね！

ロフォマ（Low-FODMAP）なお料理に役立てて頂ければ幸いです！