食品ごとのFODMAP判定
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2023.02.10 14:21
里芋のFODMAPは高?低?
里芋は低FODMAPです!
里芋は75gが低FODMAPの一つの目安とされています。
(300gでは中FODMAPとされています。)
それって実際どのくらい?
ということで、里芋の現物を測ってみました!

結果は【おおよそ1個】でした!(使用した里芋は直径約5.5㎝)

秋から冬にかけて煮物などに使われる事が多い野菜の1つです!
許容量に気をつけて摂取しましょう。
ロフォマ(Low-FODMAP)なお料理に役立てて頂ければ幸いです!