れんこんのFODMAPは高？低？

れんこんは低FODMAPです！

れんこんは75gが低FODMAPの一つの目安とされています。

（150gでは中FODMAPとされています。）

それって実際どのくらい？

ということで、れんこんの現物を測ってみました！

結果は【おおよそ2.5cm】でした！（使用したれんこんは直径約7㎝）

炒め物や煮物、ハンバーグの具などに使用して食感を楽しみたい食材の一つですね！

ロフォマ（Low-FODMAP）なお料理に役立てて頂ければ幸いです！