食品ごとのFODMAP判定
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2023.02.15 11:21
長ねぎの白い部分のFODMAPは高?低?
長ねぎの白い部分は高FODMAPです!
長ねぎの白い部分は14gが低FODMAPの一つの目安とされています。
(18gでは中FODMAPとされています。)
それって実際どのくらい?
ということで、長ねぎの白い部分の現物を測ってみました!

結果は【おおよそ8cm】でした!(使用した長ねぎの白い部分は直径約1.5㎝)


玉ねぎと違い長ねぎは8センチまで使える為、薬味などでうまく活用してくださいね!
ロフォマ(Low-FODMAP)なお料理に役立てて頂ければ幸いです!