食品ごとのFODMAP判定

みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2023.02.01 10:40

ニンニクのFODMAPは高?低?ニンニク

ニンニクの芽は高FODMAPです!

ニンニクの芽は30gが低FODMAPの一つの目安とされています。

(40gでは中FODMAPとされています。)

それって実際どのくらい?

ということで、ニンニクの芽の現物を測ってみました!

結果は【おおよそ2本】でした!(使用したニンニクの芽は約30㎝)

ニンニクは少量でも摂取を控えなくてはなりませんが、ニンニクの芽は許容量内であれば摂取可能です。

下味を付けたお肉との相性は抜群です!

ロフォマ(Low-FODMAP)なお料理に役立てて頂ければ幸いです!

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