ナスのFODMAPは高？低？

ナスは低FODMAPです！

ナスは75gが低FODMAPの一つの目安とされています。

（182gでは中FODMAPとされています。）

それって実際どのくらい？

ということで、ナスの現物を測ってみました！

結果は【おおよそ中1本の半カット】でした！（使用したナスは長さ約23㎝、重さ約155g）

ナスはどんな料理にも相性が良く扱いやすい野菜の1つ。

上手に活用していきたいですね！

ロフォマ（Low-FODMAP）なお料理に役立てて頂ければ幸いです！