食品ごとのFODMAP判定
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2023.01.31 14:11
セロリのFODMAPは高?低?
セロリは高FODMAPです!
セロリは10gが低FODMAPの一つの目安とされています。
(15gでは中FODMAPとされています。)
それって実際どのくらい?
ということで、セロリの現物を測ってみました!

結果は【おおよそ12cm】でした!(使用したセロリは直径約1㎝)


スープの具として使用したり、繊維をカットするように切って調理すると、消化も良くなりお腹にも優しいですね!
ロフォマ(Low-FODMAP)なお料理に役立てて頂ければ幸いです!