ブロッコリーの茎のFODMAPは高？低？

ブロッコリーの茎は高FODMAPです！

ブロッコリーの茎は45gが低FODMAPの一つの目安とされています。

（50gでは中FODMAPとされています。）

それって実際どのくらい？

ということで、ブロッコリーの茎の現物を測ってみました！

結果は【おおよそ4cm四方】でした！

房部分と比べて茎の許容量はとても少量です。

気をつけましょう！

ロフォマ（Low-FODMAP）なお料理に役立てて頂ければ幸いです！