食品ごとのFODMAP判定
- みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.11.30 14:10
チンゲン菜のFODMAPは高?低?
チンゲン菜は低FODMAPです!
チンゲン菜は75gが低FODMAPの一つの目安とされています。
(100gでは中FODMAPとされています。)
それって実際どのくらい?
ということで、チンゲン菜の現物を測ってみました!

結果は【おおよそ1株】でした!(使用したチンゲン菜は長さ約23㎝)

下味を付けた豚肉に米粉をまぶして揚げ焼きにして、ごま油で一緒に炒めてオイスターソースで味付けをすると、簡単でボリューム満点な炒め物が出来上がります!
お試しください。
ロフォマ(Low-FODMAP)なお料理に役立てて頂ければ幸いです!