食品ごとのFODMAP判定

みんなの低FODMAPひろば運営チーム
2022.11.30 14:10

バナナのFODMAPは高?低?

バナナは低FODMAPです!

バナナは100gが低FODMAPの一つの目安とされています。

(110gでは中FODMAPとされています。)

それって実際どのくらい?

ということで、バナナの現物を測ってみました!

「バナナ1本約100g 皮をむいた状態」の画像です

結果は【おおよそ1本】でした!(使用したバナナは長さ約15㎝×太さ約2.5㎝ ※皮を除いて太さ測定)

「バナナ長さ約15㎝」の画像です

「バナナ 太さ約2.5㎝(皮を除く)」の画像です

気をつけなくてはならないのは熟し方です!

熟したバナナは高FODMAPに分類されますので、摂取する際は熟し方に注意してください。

ロフォマ(Low-FODMAP)なお料理に役立てて頂ければ幸いです!

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